Китайський Новорічний Їжа

Китайський Новорічний Їжа

Святкове харчування:

1. Новорічний пиріг

Місячний Новий Рік, щоб поїсти рисових пирогів, "справедливість прийняти роки, громадянство, щоб молитися". Значить все найкраще. Типи рисових пирогів: білі пиріжки на півночі, жовті тістечка; південно-західні рисові коржі; південно-західний восковий канталуп; Тайвань має червоні черепахи.

2. Пельмені

Північний Новий рік має традицію вживання пельменів, але практика вживання пельменів не є однаковою, в деяких місцях їдять пельмені в новорічну ніч, де-не-де кушать пельмені, є деякі північні гори, до п'ятого дня їдять пельмені Митниця . Приготування вареників є унікальним способом виразити бажання людей молитися за благоговіння, коли люди прощаються зі старими речами. Відповідно до нашого стародавнього методу написання думок, о 11 годині ранку до 1 ранку наступного дня як дитина. "Цзяо Зі" - це момент, коли Новий Рік відповідає старому. Пельмені - це більше молодих дзіазі, що вживають пельмені під час Фестивалю весни, вважається сприятливим. Крім того, пельмені, сформовані як злитки, пельмені, означає благословення Фу Юнь, що вживають пельмені символом багатства. На відміну від півночі, новорічна вечеря на півдні, як правило, має гарячі горщики та рибу. Гарячий котел, що кипить, пропарений, теплий, спекотний, бум; Омонімія "риби" та "Ю", символ "більше сприятливий", але також метафора показує щасливе життя "кожен рік більше, ніж". Деякі місця на півдні також звертають увагу на харчування новорічних тортів під час Фестивалю весни, рік за роком (торт), що символізує, що рік врожаю за роком вище, а країна вища з кожним роком.

3. Ліхтар

Південний називають "пельмені", в Цзянсу, Шанхаї та інших місцях, в новорічні свята вранці потрібно з'їсти пельмені. Фестиваль ліхтарів, щоб з'їсти Фестиваль ліхтарів, полягає в тому, щоб "круглим місяцем" було сприятливим значенням. Коли династія Мін, Фестиваль ліхтарів у Пекіні була дуже поширеною, практика сьогодні не відрізняється.